口感满分！松脆爆灯─肉桂金宝朱古力粒Muffin

　　小巧的Muffin一向是不少女生的下午茶之选。相较在店铺购买，小编更爱在家自制，加添自己喜爱的食材，挑战不一样的Muffin口味。喜爱尝鲜的女生不妨一试以下的简单的食谱，可能会为您带来惊喜！

　　

　　肉桂金宝朱古力粒Muffin

　　

　　主要食材

　　

　　粉类

　　

　　中筋面粉 220 克

　　

　　泡打粉 1 茶匙

　　

　　苏打粉 1 茶匙

　　

　　玉桂粉 1 茶匙

　　

　　酸忌廉 180 克

　　

　　室温鸡蛋 2 只

　　

　　有盐牛油 113 克

　　

　　白砂糖 20 克

　　

　　黑糖 50 克

　　

　　金宝材料

　　

　　溶化牛油 50 克

　　

　　黑糖 60 克

　　

　　白砂糖 10 克

　　

　　中筋面粉 80 克

　　

　　朱古力粒 适量

　　

　　步骤

　　

　　1. 先把牛油打至幼滑，然后加入用高速打两分钟。

　　

　　2. 将所有粉类搅匀备用。

　　

　　3. 加入两只室温鸡蛋，用中速打匀。再加入酸忌廉，将其完全拌匀。

　　

　　4. 分两次加入拌匀即可停手，再平均放入纸杯。把金宝所有材料混合放在松饼上。先用预热210度的焗炉焗五分钟，然后转170度焗20至23分钟即可。

　　

　　脆脆的金宝配上松软的蛋糕，又是美好的一天呢！