洛神花植物界红宝石？生津解渴、热饮效果好

　　洛神花被誉为「植物界红宝石」， 除美味可当药膳茶饮之外，更具清血管、抗老养颜等功效。中医师指出，洛神花性味酸、甘、凉，能健胃整肠、生津、解渴，促进食慾，但有胃食道逆流或胃酸过多者，则不能空腹喝。

　　

　　中华民国中医师公会全联会理事长陈旺全指出，洛神花属於锦葵科，1年生木质状草本植物。原产於印度、马来西亚、东南亚等热带地区；在中医运用上，洛神花可用来治疗高血压、发热和肝伤害，有清热、解渴、止咳、抗氧化等效用。

　　

　　植物界红宝石　降血脂抗发炎

　　

　　在台湾每年10至11月是洛神花的盛产期，大都集中在台东县金峰乡、花莲等地。洛神花除了可以泡水饮用，也可制作成果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯，根、花、子都是宝，故被封为植物界的「红宝石」广受民众所青睐。

　　

　　其实酸甜的洛神花从中医古籍就记载不少疗效，近来也有医学研究指出，洛神花抗氧化剂含量相当高，也有丰富花青素，长期饮用洛神花对於降血脂、血压、抑制发炎反应与癌细胞、甚至养颜美容都有帮助。

　　

　　热饮胜过冰饮　少糖远离肥胖

　　

　　理事长陈旺全强调，洛神花可抗氧化、抗发炎；不过，饮用洛神花茶建议每日不应喝逾200cc，且热饮胜过冰饮，以防影响肠胃道蠕动。一般可用100g洛神花加入1000cc的水中，煮沸後饮用，但应以少糖为原则，以防肥胖。

　　

　　【选购洛神花】：

　　

　　应注意花形、颜色和香气。鲜品最好选择花形完整，如果是乾花则看是否乾净；鲜品的颜色应较鲜红，乾品则暗红。洛神花本身带酸，所以闻起了会有点自然的酸味，如果会呛喉的话，则可能是被硫磺熏过，建议不要购买。

　　

　　防泌尿道感染　效果胜蔓越莓

　　

　　除此之外，秋冬季节，女性泌尿道感染猖獗，除了大家耳熟能详的蔓越莓之外，洛神花也能帮大忙，且由於洛神花价格便宜，因为洛神花能活血氧气，再加上还有调整血脂，及促进新陈代谢的作用，因而吃洛神花的效果更好。

　　

　　养生茶饮　洛神首乌茶

　　

　　材料：洛神花、何首乌、黄耆各1.5钱、石斛2钱、车前草0.5钱，适量冰糖。

　　

　　作法：将中药材用500cc热水，焖约5分钟，加入冰糖，即可代茶饮用。

　　

　　功效：清热益气、补肾生津，预防泌尿道感染。

　　

　　【中医师小叮咛】：

　　

　　洛神花茶偏酸，肠胃不适者切忌空腹饮用，建议饭後再喝。另，喝茶降血脂应属保健养身，血脂偏高者仍须就医检查。