闻到流口水!甜美小食─麦香蜂蜜牛油松饼
导读: 大家心中有一食就停不下的甜点吗?小编心中的失控之作,就是混合麦香、蜂蜜和牛油的松饼!外脆内软的松饼口感一流,跟着以下简单的食谱制作,您就知道它上瘾之处在哪!
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大家心中有一食就停不下的甜点吗?小编心中的失控之作,就是混合麦香、蜂蜜和牛油的松饼!外脆内软的松饼口感一流,跟着以下简单的食谱制作,您就知道它上瘾之处在哪!
麦香蜂蜜牛油松饼
主要食材
低筋面粉 130-140 克 (预留10g粉,可能要后加每只粉吸水度不同)
粗粒全麦粉 60 克
发粉 2 茶匙
盐 少许
冰冻牛油 100 克
蜂蜜 60 克
砂糖 20 克
plain yogurt 135 克
步骤
1. 先把所有粉状筛好后好拌匀,然后加入冰冻牛油,用Pastry cutter整成碎面包糠状,完全混合面粉和牛油。
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