热到冇胃口？DIY醒胃小食－泰式青木瓜沙律

　　好热啊！热到冇胃口......未知姐妹们有没有同感？

　　

　　上年六月，小编与闺蜜到了比香港更热的泰国，胃口却丝毫没有影响。这大概是与泰国的食物特别开胃、清新有关。为了打起您的食欲，小编特意向响起酷热警告的您推介酸辣得宜的泰式木瓜沙律！

　　

　　泰式青木瓜沙律

　　

　　主要食材

　　

　　青木瓜    1个

　　

　　车尼茄    12-15粒(切半)

　　

　　虾仁        12-15只

　　

　　四季豆    1扎(切段)

　　

　　焗花生    2汤匙(压碎)

　　

　　调味料

　　

　　青柠        8个(榨汁)

　　

　　指天椒    3只(切碎)

　　

　　鱼露        3汤匙

　　

　　糖    2汤匙

　　

　　步骤

　　

　　1) 先将虾仁及四季豆烚熟，过冷河备用。