90后情侣创业超务实 先打拼婚礼摆后面

90后情侣创业超务实 先打拼婚礼摆后面

 

由於追求健康饮食，相较於重咸重油的传统餐点，轻爽健康的代餐成为现代上班族的首选。位在中环的BEAR'S LAB就是由一对90后情侣，谭栢均（Leo）与未婚妻（Jacqueline）一起打造的Smoothie代餐店。而店内主打的巴西莓果碗（Acai Bowl）吃起来像意式冰淇淋，低卡健康又有饱足感。

 

另一个招牌则是Leo自创的素拿铁，主要用杏仁奶加入较少人认识的superfood，像螺旋藻、活性碳、姜黄等。起初记者也很怀疑活性碳是否可食，而Leo也连忙解释道：「我以前读书的时候，书中有提到氰化物中毒时，可以藉由吃活性碳，让活性碳粒子与氰化物结合，达到解毒的作用。」至於活性碳本身，吃起来其实没什麽味道，只是入口会带点颗粒感。

 

当初Leo在中环房地产发展商工作，对餐饮一窍不通，之所以有勇气放弃稳定的工作选择创业，全靠未婚妻Jacqueline的支持。而当Jacqueline知道Leo的创业计划，也毅然决然地辞去前途无量的会计师工作，陪他一起创业打拼。她说：「我觉得辞掉工作并不可惜，因为我很认同未婚夫的创业理念，所以我当然会支持！」

 

而他们也非常务实，二人宁愿把心力放在店务，选择将婚礼一切从简。对於未婚妻的支持，Leo充满感激的说：「我们一加一不是二，而是大於二。」