莫名厌恶纯素者的 Vegaphobia提倡不吃肉的他们，真的那么讨人厌

　　这几年来，各种「饮食法」一波接着一波风靡起来，以前在台湾很少听过的纯素主义，现在身边已经有越来越多朋友开始奉行起这样的饮食方式。相信你身边应该也有一两位坚持不吃动物制品、注重原料来源与健康话题的朋友，但你对他们的纯素坚持，心中的真实观感为何呢？

 

　　其实，很多人听到「纯素」都会莫名地出现一种厌恶与排斥感，国外更有人用 “Vegaphobia” 来称呼这样的现象。近日一个减重饮食 APP Lifesum 更向英美两地的纯素饮食者做出调查，发现这些人在日常里遇上 “Vegaphobia” 的频率竟超乎寻常地高，而你对此又有什么看法呢？

 

　　们真的很讨人厌吗？

 

　　「你怎么敢吃这么多肉啊？」

 

　　「你知道这些油超级不健康的吗？你煮饭应该少用点油，或完全不要用油。」

 

　　「你干嘛订那家餐厅？圣诞节又怎样？我不吃肉。」

 

　　以上这些指指点点，是我曾经的一个吃纯素的前男友老爱在我耳边叨念的，念到後来我也烦了，甚至觉得他有点神经质，若说这是分手的其中一个原因也不为过。在那之後我就患上了 “Vegaphobia”，任何宣称自己吃纯素的人，我都觉得他们很自以为是又很爱管闲事。

 

　　但我後来才发现，我对纯素者的误会实在很大。

 

　　一般人都觉得纯素者非常激进，而且饮食方式也不见得对健康与环境有正面影响，却又老爱对人指手画脚。但後来认识更多纯素者後，才发现他们跟肉食者一样，有分很多种人，有的人的确喜欢居高临下批评肉食者，但有的人却安安静静享受自己的生活方式，不向他人施加压力。我们无法因为一个人的饮食偏好去判定他整个人，然而最近 Lifesum 向 1000 多人做的调查中却显示，纯素者在日常生活中正面对着严重的偏见、恶意与歧视。

 

　　80% 的纯素主义者

 

　　曾在生活中遭受嘲笑与歧视

 

　　这项研究显示，10 个 Vegan 里有 8 个曾遇过 “Vegaphobia”，而 92% 的恶意与批判来自身边的亲朋好友，59% 来自外出用餐的体验，21% 甚至是在采买食品时遭到他人讪笑。

 

　　而纯素者遇上的 “Vegaphobia” 多半都是被他人无礼地质疑生活方式，又或是肉食主义者对他们的大肆嘲弄。

 

　　这些纯素者也陆续分享被歧视的经验：「我曾遇到有人把肉掺进我的食物里，就看我会不会吃 / 骗我吃下去。」、「我如果分享关於纯素的贴文，就会有人在留言区留下侮辱人的评论，或大肆吹嘘他们上次去打猎时猎到的动物，总之就是很粗鲁地嘲笑我。」、「我会避免提到 “Vegan” 这个字，以免招致粗鲁或防卫态度。」

 

　　其实，每个人都有权决定自己要怎么生活，我自己虽然不是纯素主义者，却也知道过度的肉食主义有害，也知道许多纯素者提倡的观念其实十分值得参考实行。在这个上一秒还说椰子油对身体很好，下一秒又有研究说椰子油对身体有害的资讯纷杂世代，我们能做的或许就是彼此尊重，但保持开放心胸持续调整出对自己最好的生活方式吧。