夏日野餐美味首选！海苔肉松流心蛋饭团

　　夏天就是郊游野餐的好时机！相信野餐的Food List中一定少不了「饭团」这种既方便又饱肚的美味食物！

　　

　　小编在网上看到<<May猪有请>>有关饭团的食谱时，都勾起了不少中学时期于家人及好友们的野餐经历。不如就试试跟着以下的简单食谱，制作一份超美味饭团，与家人好友开心Share吧！

　　

　　海苔肉松流心蛋饭团

　　

　　主要食材

　　

　　白饭        2 碗

　　

　　美乃滋    随意

　　

　　海苔肉松 100 克

　　

　　半熟蛋    4 只

　　

　　步骤

　　

　　1) 鸡蛋回暖至室温。煮滚一锅水，水滚后用汤勺慢慢放入鸡蛋，大火烚5分半钟，倒出后浸冰水至水中冰块完全溶化，剥壳备用。

　　

　　2) 饭碗中铺上一张保鲜纸，趁热装入小半碗新鲜白饭，用汤匙将白饭沿饭碗内侧铺平成碗状。