美味又简单！极速自制啤酒煮蛤蜊

来源：T时尚网作者：admin时间：2018-03-31 11:08
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导读：　　简单几样材料就做好，清甜爽口保证吃不停口！...
　　简单几样材料就做好，清甜爽口保证吃不停口！
　　
　　材料:
　　
　　啤酒50mL
　　
　　蛤蜊适量
　　
　　蒜头1瓣
　　
　　姜适量
　　
　　葱1棵
　　
　　辣椒适量
　　
　　油
　　
　　步骤:
　　
　　1.  准备好食材，蛤蜊吐沙洗净，蒜头去皮切碎、姜切丝、葱切碎、辣椒切碎
　　
　　2.  锅中加入少许油，小火炒香姜和蒜头
　　
　　3.  倒入蛤蜊
　　
　　4.  倒入啤酒
　　
　　5.  用锡纸封好，留一条小缝不密封(若用有盖的锅子，则直接盖上盖)，转中大火煮至蛤蜊壳全开
　　
　　6.  约煮8-10分，蛤蜊壳全开，撕掉锡纸
　　
　　7.  加入葱和辣椒，完成！

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