【埔里】日高锅物吃火锅，定食时段打88折好划算，爽吃高级安
导读： 不喜欢吃火锅的时候还要边担心吃太慢火不够旺 只好拼命把料往锅里丢....
【埔里】日高锅物吃火锅，定食时段打88折好划算，爽吃高级安格斯翼板牛肉与生猛海鲜
我又来了~~在南投埔里18度C巧克力工坊附近的"日高锅物" 百吃不厌
在吃火锅之前 日高锅物的日式定食我已经吃了约3次左右吧
刚好最近有点凉凉的 突然有吃火锅的fu
早就看日高的锅物很久了 立马打电话预约用餐
是不是很有日式风味 日高锅物的摆设 是舒适的用餐环境
吧台前面的座位更像道地的居酒屋
当然 这里也有卖各种日式清酒 很适合下班後小酌放松
喝酒不开车 开车不喝酒
定食时段(11:00-16:30)点火锅打88折
(图片取自日高锅物粉丝专页)
火锅的选择高达15种 还有提供素食锅 选择多样化
(图片取自日高锅物粉丝专页)
整个锅物套餐内容 选完主餐还可以选想搭配的汤底
我们点了"美国安格斯翼板牛"跟"日高严选海鲜盘"
每种主餐都有各自适合的汤底 服务生推荐我们
"美国安格斯翼板牛"要选日高酒酿味噌锅可以压低腥味带出牛肉最好吃的味道
"日高严选海鲜盘"则是选北海道昆布锅可以煮出海鲜的自然清甜
附餐抹茶水 没有特别重的抹茶味 就像在喝茶一样
解渴润喉准备迎接接下来的美食
和风酱豆腐 一道清凉的前菜
上面放的蜜柴鱼深得我心
既有柴鱼该有的风味 又不会太乾黏在嘴巴里 不知道有没有人跟我有一样的困扰XD
北海道昆布锅底 上桌後才开始加汤
顺道一提 很喜欢日高锅物可以无限加热的瓦斯炉
不喜欢吃火锅的时候还要边担心吃太慢火不够旺 只好拼命把料往锅里丢
破坏了好好享受煮火锅的乐趣
日高严选海鲜盘
一上菜就让所有人惊呼连连
所有海鲜好像都比想像中的还大 种类更是丰富
新不新鲜一看就知道了
这鱼给的这麽厚 感觉当生鱼片也OK耶XD
肥美大牡蛎 超怕煮过头缩水
深海红虾 又称天使红虾
毫无污染的深海培育出甜美肉质 在欧洲跟日本属於高档食材
这虾 有内幕!!
是虾膏!! 藏在头壳里
虾膏鲜甜不腥还好同桌友人知道 不然我应该只会把虾头吸一吸就丢旁边了
来日高锅物 看到这虾 掰开它的头就对了!
美国安格斯翼板牛
霜降肩胛牛肉 油花分布均匀 可想而知想必是有鲜嫩口感
搭配日高锅物特制的酒酿味噌汤底 果然肉中带咸又带香
(酒粕-制作清酒过滤後的残渣 是天然的调味品 比起味噌又多了一些酒香)
偏好半肥半瘦的肉 但如果肉片有整块油脂又显得油腻
安格斯霜降翼板牛均匀分布的油花 让整块肉有加分的效果 鲜嫩而不腻
随锅附上的蔬菜盘 新鲜有劲、产地直送的有机蔬菜
里头的白玉米甜上心头 比平常吃的黄玉米甜太多了 !!!
这明明就是白玉米阿 怎麽可以甜成这样 有人可以为我解答吗?
单点的手工虾仁浆跟花枝浆 很好分辨 因为料太多了 满满的虾跟花枝
吃饱还有饭後水果喔
吃了好多次的日高锅物
每次甜点我都点芒果奶酪吃完大餐 就属这道甜点最清爽
朋友则是很爱芝麻冰淇淋 也是每次来都选它
有他最爱的香浓芝麻 搭配外面炎热的天气刚刚好
完食。 どうも ありがとう ございます。
如果受够了吃到饱火锅品质优劣不一的肉品跟海鲜日高锅物提供的主餐真的很推荐
不管是从前菜、汤底一直到甜点都没有让我们失望
所有食材都很新鲜 品质可以说是严选
虽然不是吃到饱 但这样的份量已经足够我们吃非常饱
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