北市抽验水产品 甲鱼、黄鱼有不得使用的动物用药
导读:北市卫生局今(28)日公布水产品抽验结果,分别有1件甲鱼和1件黄鱼被验出不得检出的动物用药,北市卫生局已经要求下架不得贩售,且追查来源进行裁罚。 北市卫生局今年8月执行水...
北市卫生局今(28)日公布水产品抽验结果,分别有1件甲鱼和1件黄鱼被验出不得检出的动物用药,北市卫生局已经要求下架不得贩售,且追查来源进行裁罚。
北市卫生局今年8月执行水产品抽验专案,前往超市、卖场、餐饮业、渔产公司等贩售场所的抽验结果,抽验共计抽验26件,检验结果2件水产品不合规定。
北市卫生局食药科技正黄敬尧表示,其中一款不合规定产品是抽验自北市摊商的甲鱼,来源为屏东县养殖户,被发现不得检出的三甲氧苄氨嘧啶(trimethoprim) 0.59ppm;另一件则是抽验自北市餐厅的黄鱼,被验出有不得检出的恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin) 0.02ppm,来源为北市贩售业者,然而贩售业者尚无法具体提供确切来源,北市卫生局将持续追查。
北市卫生局表示,三甲氧苄氨嘧啶(Trimethoprim)及恩氟喹啉羧酸(enrofloxacin)是一种合成的广效性杀菌剂,属合法的动物用药,但未核准使用於水产品,过量使用可能会导致肠胃不适并影响肾功能等。
目前不符规定产品皆已下架不得贩售,并移请地方卫生局处理,针对不符规定产品业者,可依《食安法》开罚6万到2亿元罚锾。
北市卫生局提醒,饲养业合法使用核准药品,除了必须考虑动物对象、年龄、剂量等之外,还必须遵守停药期,如此才能确保产品安全卫生,同时建议贩售业者向大盘或供应商索取自主检验报告。
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